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桃釉彫放射文八寸皿にはまちのたたきを

今日は本を参考にはまちのたたきに挑戦しました。付合わせたのはスモークサーモンのサラダと里芋のごまだれ煮です。はまちのたたきはたれがちょっと辛かったです。棒々鶏のたれを使った里芋の煮物も味がいまいちでした。はまちとサラダ以外の器は左上から時計回りに花赤釉カップ、志野染付木賊飯碗、大平瑠璃釉刻文隅切額小皿、赤絵コスモス文皿、志野染付花文角豆皿、瑠璃釉刻文鉢です。
桃釉彫放射文八寸皿にはまちのたたきを_b0193068_21342823.jpg
桃釉彫放射文八寸皿にはまちのたたきを_b0193068_2134487.jpgはまちの叩きです。付合わせたのは人参、きゅうり、青紫蘇の和え物です。器は桃釉彫放射文八寸皿です。

桃釉彫放射文八寸皿にはまちのたたきを_b0193068_21385066.jpgスモークサーモンのサラダです。器は淡瑠璃釉彫千点文鉢です。

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by hirogama | 2010-09-16 21:41 | ひろ窯の食卓
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