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ひろ窯ブログ

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ホットプレート「これ1台」でチーズフォンデュを

今年も生協のカタログにチーズフォンデュが載るシーズンになりました。今年注文したのは、雪印の「チーズフォンデュ」で、豆腐くらいの大きさの柔らかめのチーズだけで、フォンデュ用の器はついていませんでした。やり方は今年の2月、家でやったのを参考にしました。高台のない器にチーズを入れて、電子レンジでちょっと温めます。その器をホットプレートの真ん中におきます。ソーセージ1種類とエリンギは焼き、もう1種類のソーセージ、ブロッコリー、さつまいもは茹でました。その他、リンゴ、セロリ、フランスパンは適当な大きさに切って、ホットプレートに並べました。ホットプレート「これ1台」は保温にしたままです。モンコゾさん家族も一緒です。他に作ったのはレタス、柿、キーウィのサラダ、生協で買ったインスタントの「きのこポタージュ」も並べました。どれもおいしかったです。ごちそうさまでした。
ホットプレート「これ1台」でチーズフォンデュを_b0193068_0121646.jpg

ホットプレート「これ1台」でチーズフォンデュを_b0193068_0123556.jpg真ん中の器はトルコ釉彫放射文楕円中鉢です。

ホットプレート「これ1台」でチーズフォンデュを_b0193068_0142183.jpg器は右から時計回りに白彩釉筒描き紅縞文マグ、緑釉彫花文浅鉢、染付捻り文中皿です。

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by hirogama | 2011-11-19 00:20
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