今日はマゴちゃんの誕生日です。マゴちゃんが好きな海老フライを作ることにしました。朝から冷蔵庫でゆっくり解凍して◎海老フライを作りました。生協で買ったブラックタイガーは、殻と背ワタはほとんど取ってあります。小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げました。同じく生協で買った冷凍の「いかリングフライ」は冷凍のまま、揚げました。野菜はジャガイモの皮をむいて、櫛形に切ってゆっくり揚げました。スーパーで買ったフリルアイスレタス、プチトマト、レモンも皿も盛り合わせました。他に作ったのは茎ばかり残っている青梗菜、短冊切りじゃがいも、干しシイタケ、干しエビ、固形スープを使ったスープ、◎冷凍品を茹でた枝豆です。どれもおいしかったです。ごちそうさまでした。たくさん作ったので、モンコゾさん宅にお裾分けしました。
器はトルコ彩釉変わり格子文大皿です。
器は上から時計回りにトルコ彩釉彫放射文楕円中鉢、瑠璃釉内刻文中碗、黒唐津面取り猪口です。
夕ご飯が終わってからモンコゾさん一家がケーキを持ってきました。モンコゾさん手作りのケーキを食べて、マゴちゃんの誕生会をしました。今日のケーキもよく出来ていて、とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。ケーキの器は桃釉彫放射文大皿、取り皿は彩釉彫放射文小判皿五色組です。
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