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ひろ窯ブログ

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花赤釉黒掛け土鍋でおでんを

今夜は久しぶりにおでんにしました。先週の生協の食品案内ページで眼についたのが「おでん」だったのです。「いろいろミニおでんセット」、「牛すじ串」と「お手軽おでんセット」を注文し、今日届いたのです。こんにゃく、大根、たまごは冷蔵庫に揃っています。昆布だし、醤油、みりん、酒で薄味に煮ました。洋カラシと「献立いろいろみそ」を添えました。冷凍枝豆をさっと茹でて添えました。生協のおでんセットは、今まで食べたことのない練り物がいろいろ入っていて楽しめました。明日のお昼頃には、味が染みてもっとおいしくなるでしょう。
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花赤釉黒掛け土鍋でおでんを_b0193068_20415172.jpg花赤釉黒掛け土鍋です。

花赤釉黒掛け土鍋でおでんを_b0193068_2043110.jpg器は右上から時計回りに染付花捻文豆鉢、黄釉彫放射文平舟皿、灰釉染付網目文猪口です。

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by hirogama | 2011-01-12 20:46 | ひろ窯の食卓
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