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瑠璃釉刻文楕円皿、白瓷刻文楕円皿でジンギスカンを、2011年9月末篇

先週末jは野菜が少なかったので、今週は野菜を買い過ぎたようです。冷蔵庫の残り野菜を、できるだけたくさん使いたいので、◎ジンギスカンにしました。スーパーで買っておいた生のラム肉をジンギスカンのたれに漬けておきました。野菜はもやし、ピーマン、キャベツ、ニンジンをきざみ、肉と一緒にホットプレートで焼きました。他に作ったのはこれも余っている牛乳を使うためにレンジでホワイト・ソースを作り、その半分を使って◎コーン・スープです。残りは冷凍にしました。◎昨日茹でておいたゴーヤで、ツナマヨサラダも作りました。◎残っていたトウモロコシも茹でました。モンコゾさん家族も招待したので、マゴちゃんの好きなブロッコリーも器に盛りました。どれもおいしかったです。ごちそうさまでした。
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瑠璃釉刻文楕円皿、白瓷刻文楕円皿でジンギスカンを、2011年9月末篇_b0193068_231875.jpg器は上から時計回りに黄釉彫放射文平舟皿、トルコ青釉貝向付、染付蛸唐草文木瓜鉢、彩釉黒描き青桃独楽文マグです。

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by hirogama | 2011-09-29 23:07 | ひろ窯の食卓
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