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三彩風車文蓋付大碗にまぐろとアボカドの丼を

水曜日は生協の配達日でした。今週届いた食料品の中に冷凍の「旬魚、左阿彌のまぐろ漬け丼用」がありました。日曜日にスーパーでアボカドを買ったのですが、まだ硬くて、しばらく部屋において柔らかくしました。アボカドがちょうどよい柔らかさになったので、今夜のメイン料理は◎まぐろアボカド丼です。他に◎「柳だこ、薄造り」も届いたので、それも皿に盛りました。汁物は◎中華風コーンスープです。使った材料はコーン缶、顆粒中華ダシ、ハム、セロリ、卵です。まぐろアボカド丼は冷凍の「旬魚、左阿彌のまぐろ漬け丼用」を30分ほど室温で戻して丼のご飯の上にのせ、周囲にアボカドを飾りました。焼きのり、プチトマト、青紫蘇の線切りも飾りました。味が薄い時のためにしょうゆ、わさびも添えました。他に作ったのは冷蔵庫に残っていた◎青梗菜で青菜炒め、◎レンコンでおかか炒め、◎スナップえんどうのねりごまマヨネーズかけも作りました。どれもおいしかったです。ごちそうさまでした。たくさん作ったので、モンコゾさん宅にお裾分けしました。
三彩風車文蓋付大碗にまぐろとアボカドの丼を_b0193068_23533421.jpg

三彩風車文蓋付大碗にまぐろとアボカドの丼を_b0193068_23535749.jpg器は右上から時計回りに三彩筒描き格子文長方中皿、白瓷内刻文中碗、三彩風車文蓋付き大丼、三彩青緑捻り文花小皿です。


三彩風車文蓋付大碗にまぐろとアボカドの丼を_b0193068_235885.jpg器は右上から時計回りに青白瓷刻文七寸皿、黄瀬戸蕪文鉢、トルコ青釉彫放射文だ円中鉢です。

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by hirogama | 2012-03-31 00:04 | ひろ窯の食卓
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