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瑠璃釉刻文楕円深皿でハラミの焼き肉を

今夜は生協で買った「亀山社中秘伝のもみダレ漬け牛ハラミ」の焼き肉です。これから準備をしようというときに、フーちゃんからピーマンとししとうをいただきました。おかげで新鮮な緑野菜がいっぱいです。袋の下のほうに赤ピーマンも入っていました。ほかに肉と一緒に焼いた野菜はかぼちゃ、しめじ、人参、もやし、みそヨーグルト床に漬けた長いもなどです。野菜は味がついていないので、「あめ色玉ねぎ」を用意しました。鉢にサラダ菜を盛りました。肉を食べるとき、サラダ菜と一緒にいただきました。他に作ったのはゴーヤのおかか卵炒め、大根の甘味漬け、みそヨーグルト漬けのきゅうりとにんじんです。レタス、ハム、コーン缶、卵を使った中華風コーンスープも作りました。ホットプレートはタイガーの「これ一台」です。どれもおいしかったです。ごちそうさまでした。焼き肉はたくさん焼いたので、モンコゾさん宅にお裾分けしました。
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b0193068_23225072.jpg 器は右から時計回りに緑釉彫花文浅鉢、白瓷内刻文中碗、黄釉彫放射文楕円小鉢、三彩青緑捻文小鉢、志野染付五割石垣文四方浅鉢です。

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by hirogama | 2012-09-21 23:29 | ひろ窯の食卓
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